么么什么意思 什么什么一什么

昨天跟友友们互动时,跟某友相约“以一碗么么喳喳来加油”,又有某友“因洋紫荆花想起香港,而提起香港就想起满记和许留山(甜品店)”,因此,今天虽外出晚归,也翻出前段时间亲手制作的“么么喳喳”旧图,在睡前完约。

“么么喳喳”之约

我自己做的“红豆芋圆烧仙草么么喳喳”

“么么喳喳”,听名字就觉得很有番味:相传南洋一带的马来西亚、印尼人,将当地一种好多菜混搭的“杂拌菜”叫做buborchacha,谐音“么么喳喳”。那么顾名思义,“么么喳喳”糖水,就是指什么材料都放一点儿的甜品。它富有南洋风味,西米和椰汁是主打,加入当地各种缤纷的热带水果及食材:大树菠萝、木瓜、芒果、海底椰、芋头、红豆……

“么么喳喳”之约

图片来源:网络

由于地理位置的影响,香港澳门与东南亚的交通比较便利,贸易来往、文化交流密切,而且还有不少早年“落南洋”的人回来探亲访友、认祖归宗,自然带来了南洋的饮食习惯。由此,“么么喳喳”也进入了港澳的糖水铺(如满记就是鼻祖),并融入台湾闽南元素,后流传入广东。“么么喳喳”落地后,大力挖掘本土食材,在发扬光大的道路上狂奔,芋圆么么喳喳、烧仙草么么喳喳、紫薯么么喳喳、南瓜么么喳喳、豆腐花么么喳喳、汤圆么么喳喳……楼下相熟的甜品铺老板,曾经让我试吃“榴莲么么喳喳”!不过后来不见其店铺售卖。

“么么喳喳”之约

图片来源:网络

友友们喜欢吃么么喳喳吗?喜欢什么口味的?有没有吃到奇特的?介绍下呗

后记:晚归急完约,如有欠妥,欢迎指正

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