46种煲仔饭配方(煲仔饭菜品系列)

煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。

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通常是现将锅中刷猪油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。

用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

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今天小编查找整理46款电饭锅制作煲仔饭的方法!

请仔细看看,一起学习学习!

1. 猪腰煲仔饭

2. 鲜虾窝蛋煲仔饭

3. 咸鱼腊肉煲仔饭

4. 肉松窝蛋煲仔饭

5. 烧鸭腿煲仔饭

6. 水蛇煲仔饭

7. 泥鳅煲仔饭

8. 牛肉烧鸭煲仔饭

9. 排骨生肠煲仔饭

10. 腊鸭煲仔饭

11. 腊鱼干煲仔饭

12. 卤水鸭翼肾煲仔饭

13. 鸡子黄煲仔饭

14. 腊肉鱼丸煲仔饭

15. 腊肉榄角煲仔饭

16. 花蟹煲仔饭

17. 鲩鱼腩煲仔饭

18. 黄鳝煲仔饭

19. 草菇猪心肉片煲仔饭

20. 盐焗猪肚饭

21. 冬菇腊肠鸡肉煲仔饭

22. 豉汁鱼卜煲仔饭

23. 塘虱煲仔饭

24. 滑鸡煲仔饭

25. 腊鸭榄角煲仔饭

26. 榄角板根肉煲仔饭

27. 鸡杂煲仔饭

28. 鹌鹑煲仔饭

29. 腊肠鱼干煲仔饭

30. 冬菇肉片猪肝煲仔饭

31. 乳鸽煲仔饭

32. 叉烧煲仔饭

33. 黄鳝鸡肾煲仔饭

34. 猪杂煲仔饭

35. 猪肝煲仔饭

36. 榨菜榄角牛腱肉煲仔饭

37. 三腊煲仔饭

38. 田鸡煲仔饭

39. 咸鱼花肉煲仔饭

40. 鸡腿腊鸭煲仔饭

41. 泥鳅鸡肉榄角煲仔饭

42. 咸鱼榄角煲仔饭

43. 牛肉煲仔饭

44. 腊肠猪生肠煲仔饭

45. 牛肉丸煲仔饭

46. 豉汁排骨煲仔饭

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